Karpuz Kurusu. Özellikle incir ve kayısı kurusu ramazan ayı vb. 3642 bedene kadar uyumludur.
Kurutma sonucunda kurutulan üründeki suyun buharlaşması ile ürünün özü kalır ve doğal kuru karpuz içindeki besin değerleri vitaminler etken maddeler taze doğal haline oranla çok yükselir. Karpuzun yeşil kısmı soyulur. Karpuz kurusu taze ürünün gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir.
Karpuz Kurusu Karpuz Kurusu.
Tüm özel günlerde de çok fazla tercih edilerek tüketilmektedir. Karpuz Kabuğu Turşusu Tarifi Yapılışı. İçi az kırmızı kalana kadar alınır. 2011 yılında burslu olarak kazandığı Okan Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2016 yılında onur belgesi ile mezun olmuştur.